Афродита - кишмиш болгарской селекции. Оригинатор: Бабриков Д., Болгария
В настоящее время права на выращивание принадлежат Италии.
В нашей стране, у виноградарей любителей сорт появился примерно с 2010-го года.
Срок созревания: от начала распускания почек до съемной зрелости ягод 110-115 дней.
Кусты сильнорослые, тип цветка обоеполый. Пасынкообразование высокое. Грозди конические, очень нарядные, умеренной плотности, средней массой 700-800гр, на мощных формировках достигают 2 кг. Ягоды очень крупные для кишмиша, белые, овальные, средней массой 7г. Кожица тонкая, легко съедаемая, мякоть плотная, хрустящая. Сахаронакопление высокое, свыше 22%. Класс бессемянности третий, присутствуют рудименты практически не ощутимые при еде. В начале технической зрелости во вкусе ощущается некоторая терпкость в кожице, которая полностью уходит ко второй половине августа. Вкусовые качества в полной зрелости отличные, вкус настоящего классического винограда. Лоза вызревает очень хорошо, черенки укореняются отлично. Плодоносность почек и урожайность кустов высокие. Рекомендуется средняя или длинная обрезка плодовых лоз на 8-12 глазков.
Устойчивость к болезням средняя, к морозу слабая до -20 градусов. Ягоды не склонны к растрескиванию после дождей.
Афродита - отличный белый виноград как для собственного потребления, так и для продажи. Урожай имеет высокие товарные качества, хорошую транспортабельность.
