Срок созревания сверхранний (95-100 дней, по некоторым данным до 110 дней). В последнее время все чаще начинаем сравнивать с формой того же автора Каталония, которая созревает одна из первых на винограднике. Монблан набирает свои кондиции примерно на 5 дней позже, что является очень хорошим показателем.
Цветок обоеполый. Кусты сильнорослые.
Грозди крупные (600-1800 г), вытянутые, умерено рыхлые, что придает им нарядности и является плюсом с точки зрения проветриваемости ягод.
Ягода крупная - 9-14 г, обратнояйцевидной формы, слегка вытянутая, при полной зрелости желтого цвета. Горошения ягод не наблюдалось, вся откалиброванная и чистая, без пятен, точек и загара. Мякоть мясисто-сочная, хрустящая, вкус гармоничный с присущими сортовыми оттенками.
В тени может плохо набирать цвет, в то время как на солнце приобретает золотисто-желтый окрас, при этом ягода не "горит".
Вызревание лозы очень хорошее.
Устойчивость средняя.
Морозостойкость до -23ºС.
