(Мегру Вагаас x Магарач 124-66-26).
[НВФ «Ампелос», Украина]
Ливадийский черный - технический сорт раннесреднего срока созревания (130-135 дней). Цветок обоеполый. Гроздь средняя, цилиндрическая, реже - цилиндроконическая, крылатая, средней плотности, средней массой 250 г. Ягода средняя, округлая, черная, с интенсивным пруином, приятного вкуса, с тонким мускатным ароматом. Кожица тонкая, прочная. Еще один немаловажный момент – легкое отделение от плодоножки.
Сахаристость 21 -26 % , кислотность 7-8 г/л. Урожайность 110-150 ц/га. Не рекомендуется затягивать с уборкой урожая, показатели кислотности и сахаристости снижаются при полной зрелости.
Кусты средней силы роста, вызревание лозы хорошее. Нагрузка до 30 глазков на куст при обрезке на 2-3 глазка.
Сорт винограда Ливадийский черный характеризуется полевой устойчивостью к милдью, серой гнили, оидиуму.
Морозоустойчивость до -25°С. Филлоксероустойчивость сорта проверяется.
Рекомендуется для приготовления высококачественных легких и гармоничных десертных вин с тонами муската, шоколада, чернослива. Дегустационная оценка - 8,0 балла (по 8-балльной шкале).
Фото Красохиной С.И.
Использованы материалы газеты "Дачник" (г. Херсон)
Фото и описание с сайта vinograd.info
