- Главная/
- Статьи
- /Салат из черного винограда, миндаля и красной капусты с черными оливками
Добавьте яркости своей тарелке с этим восхитительным салатом из красной капусты и винограда.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 чашка (170 г) черного винограда без косточек, разрезанного пополам
- ¼ краснокочанной капуста, мелко нашинкованная
- ½ стакана (140 г) цельного миндаля, поджаренного и нарезанного
- ½ стакана (64 г) маслин без косточек, разрезанных пополам
- 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 чайная ложка хересного уксуса
- Черный перец и морская соль для приправы
- 50 г натёртого пармезана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В большой миске взбейте оливковое масло, дижонскую горчицу и хересный уксус до однородности.
- Добавьте виноград, краснокочанную капусту, миндаль и оливки и перемешайте, пока все не будет хорошо покрыто заправкой.
- Приправить черным перцем и морской солью.
- Разложите по тарелкам и сверху полейте стружкой из пармезана.
Premium Joomla Templates
