Антракноз винограда (Anthracnose, Black Spot, пятнистый антракноз) -  грибковое заболевание винограда.

Поражает листья, зеленые побеги, соцветия, ягоды, хорошо сохраняется в пораженных органах (засохших ягодах, опавшей листве, на поверхности побегов и т.п.). Антракноз наносит большой ущерб виноградарству.

Возбудитель

Возбудитель - Gloeosporium ampelophagum Sacc.  Зимует на пораженных органах винограда и долго сохраняется (до 5 лет) в виде мицелия, пикнид и склероциев.

Возбудитель антракноза обладает высокой адаптацией к условиям среды и имеет различные типы размножения. За вегетацию гриб дает до 30 поколений спор.  

Важно! Споры прорастают только при наличии капельножидкой влаги при температуре от +10 до +40 С.

При температуре +10  +12 С инкубационный период длится 12 дней, при оптимальной температуре +24  +25 С – 3-5 дней.

Симптомы болезни.

Выпадение осадков весной вызывает раннее поражение только начинающих развиваться молодых листьев и побегов винограда.

В первой половине вегетации развитие антракноза идет более активно. Вторая волна развития наблюдается в августе и сентябре, если в этот период идут частые дожди или выпадают обильные росы.

На листьях появляются бурые угловатые либо округлые некрозные пятна с темной или красноватой каймой, которые могут сливаться. В местах пятен ткань отмирает, засыхает и выпадает, пластинка листа становится дырчатой.

  

 

 На зеленых побегах винограда образуются вдавленные коричневато-бурые, а затем розовато-серые овальные пятна с темной каймой, нередко захватывающие целые междоузлия.

По мере роста побегов пятна удлиняются, принимая овальную форму. Кора и древесина разрушаются до сердцевины, образуя язвы и глубокие раны.

По краю язв образуется наплыв каллуса черного цвета.

У пораженныхпобегов нарушается сокодвижение, приостанавливается рост, они становятся хрупкими и легко ломаются.

  

 

 

  

Позднее ткань растрескивается, образуя глубокие язвы. Побеги часто надламываются и усыхают. Подобные симптомы проявляются на гребнях, черешках листьев.

  

 

 Пораженные соцветия приобретают коричневый цвет и усыхают.

 

  

На ягодах образуются буроватые или серые вдавленные угловатые и округлые пятна с темной каймой.
Ягоды не вызревают, засыхают и опадают.

   

 

Внимание! Сильное распространение и вспышка болезни на виноградниках наблюдаются в дождливую погоду.

Меры борьбы.

• Улучшение проветриваемости кроны куста, для чего необходимо своевременно проводить все зеленые операции (обломка, пасынкование и т.п.). Этим достигается профилактика не только для предотвращения антракноза, но и другими грибковыми заболеваниями.

• Осенью удаление  и сжигание пораженных антракнозом частей куста

• хорошие результаты против антракноза дает ранневесенняя искореняющая обработка известково-серного отвара, ИСО , самый эффективный срок ее проведения – до начала распускания почек.

• Проведение первого опрыскивания в фазе 3-4 листьев (10-15 см побеги) контактной медью (1%-ной бордоской жидкостью). В дальнейшем следует проводить обработки системными фунгицидами с интервалом 10–14 дней.

• Обработки в начале вегетации  препаратами с действующим веществом (д.в.) манкоцеб (Ридомил голд, Ордан, Дитан и др.), каптаном (Малвин, Мерпан и др.) или Цирамом, используемые против черной пятнистости, также обеспечивают защиту от антракноза.

• Фунгициды группы триазолов имеют хорошую подавляющий эффект против антракноза (например, Ревус Топ; Квадрис Топ; Inspire Super (Хорус+Скор); Систан, Райли (д.в. миклобутанил) и Талендо (д.в. тетраконазол)).

• Последующие в течение вегетации своевременные обработки виноградника против милдью эффективны и для защиты от антракноза.

Важно! После града в кратчайшие сроки необходимо провести обработку фунгицидами против антракноза!

Источник: сайт vinograd.info

Молдавское виноделие получило возможность сделать еще одно уникальное предложение миру – вино из нового сорта винограда, рожденного в Молдове.

В прошлом году он был районирован и внесен в Каталог сортов растений на 2021 г. Это – технический сорт винограда молдавской селекции Меляг (Meleag) с ягодами розового цвета, который обладает многими достоинствами, передает point.md со ссылкой на logos.press.md

Заведующий лабораторией генофонда и селекции винограда Научно-практического института садоводства, виноградарства и пищевых технологий, доктор сельскохозяйственных наук Тудор Казак сообщил, что Меляг получен методом селекции при гибридизации сортов Сейв-Вилар 23-657 и Мальвазия розовая. Очень важно то, что он относится к раннему сроку созревания. В жаркие годы он поспевает к середине августа, в прохладные, как в 2021 г, – к 10-15 сентября. Это означает минимальный риск повреждения ягод осенними дождями, и в это время обычно есть рабочие руки. Кроме того, раннее созревание позволяет выращивать Меляг в более северных районах.

Еще одно достоинство – сорт проявляет хорошую устойчивость к основным болезням и факторам среды (морозам и засухе), т.е. он не нуждается в большой химзащите, и из него можно производить органические вина, которые пользуются повышенным спросом. На экономику возделывания сорта также влияет его урожайность – 12-13 т/га. Энологи, работавшие с этим сортом, говорят, что он легко поддается винификации. Сусло и потом виноматериал быстро осветляются, благодаря чему в конце ноября уже можно подавать готовое молодое вино Meleag (типа Божоле) с цветочным ароматом.

Удивительно, что Меляг был создан довольно давно – еще в конце 1980-х – начале 1990-х годов (его авторы – Николай Гузун, Тудор Оларь, Тудор Казак и другие), но в то время на ранние сорта не было спроса. Ему пришлось ждать 30 лет. Молдавские ученые сделали презентацию сорта на международной конференции в Краснодаре, где он привлек внимание виноделов.

«Уже отобрана лоза с самых лучших кустов Меляга с наиболее выраженными сортовыми признаками для тестирования на основные вирусные заболевания и для размножения, – говорит Тудор Казак. – В этом году начнем его предлагать и производителям посадочного материала. У нас есть два с половиной ряда Меляга, посаженных на экспериментальном участке в 2020 г., но питомникам нужно дать не рядовой посадочный материал, а уже сертифицированный, свободный от вирусных и бактериальных заболеваний. То есть создание новых технических и столовых сортов – одно из направлений, над которым мы продолжаем работать в лаборатории генофонда и селекции винограда. Второе направление – создание клонов (лучших форм существующих сортов, которые более выражены по лучшим хозяйственно ценным признакам), чтобы на их основе создать более однородные и качественные плантации.

В настоящее время реализуется проект «Создание новых сортов и клонов, адаптированных к изменениям климата в нашем регионе» (финансируется Национальным агентством по исследованиям и развитию). В нем работают две группы ученых. Одной – по столовым бессемянным сортам – руководит Георге Савин, а вторую группу – по столовым и техническим сортам – возглавляю я и в целом отвечаю за проект. Первая группа в 2021 г. запатентовала новый сорт «Басарабия» с крупными ягодами и мелкими семенами. Кроме того, выращены опытные партии винограда, но это – еще селекционные формы, которые находятся в стадии изучения».

Тудор Казак полагает, что нужно ориентироваться на эксклюзивность или своеобразность сорта, в зависимости от климатических условий и особенностей местности, чтобы он отражал регион виноградарства. Тем не менее, если неправильно разместить виноградник, то это может дискредитировать сорт, т.к. он не покажет своих лучших качеств. Например, так было с Кодринским, который посадили в Ставчень, в неподходящем месте. И многие в нем разочаровались. Однако этот же сорт в с. Плешень Кантемирского р-на прекрасно себя показывает.

Путь молдавских сортов винограда к массовому производству очень долгий и тернистый, за которым стоит огромный труд их создателей. Только на финальный этап – сортоиспытания и включения их в официальный Каталог сортов растений – уходит несколько лет. При этом существует прямо противоположное явление – удивительное по своей скорости включение в Каталог иностранных сортов без районирования. Некоторые производители привозят в РМ понравившиеся сорта и настаивают на включении их в Каталог. Но это не значит, что любой импортный сорт в Молдове будет таким же, как в стране произрастания. И тому есть много примеров, когда иностранным сортам не подходили условия в нашей стране. Интерес производителей в такой скорости – получить субсидии от государства на закладку виноградников. А зачем такая спешка госкомиссии?

«Если сорт, привезенный из других регионов, не принес хотя бы два-три урожая в Молдове, чтобы показать свои ценные характеристики, его нельзя включать в Каталог сортов растений, т.к. тем самым государство предлагает его для размножения и гарантирует его качество, – считает Тудор Казак. – Ведь потом люди терпят большие убытки из-за такой беспечности (виноградники часто выкорчевывают), и госбюджет несет неоправданные потери по выплате субсидий. Например, в 2016 г. в Каталог был включен технический сорт Токай-фриуляно. Зачем он молдавскому виноделию? Кто-то был сильно заинтересован. Мы, чтобы доказать то, что наш новый сорт достойный, работаем по 15 и больше лет. Когда в Каталог попадают сорта без испытаний (через «заднее крыльцо»), люди, посадив виноградник этими сортами, не получают желаемого результата и обвиняют в этом институт. Мол, куда ученые смотрели? А нас никто не спрашивал. Это – большая проблема».

источник: http://techdrinks.info/moldavskye-selektsyonery-vyvely-novyj-tehnycheskyj-sort-vynograda-melyag/?fbclid=IwAR3p8yEJzp-X4jcV5ZAGoB85QDdOb6FcYDhVo1YFTGFl2yexlB_cBX0634g

Некоторым веществам «не повезло» с репутацией. То, что называют «общественным мнением», часто формируется из мифов, тенденциозно поданных фактов и анонимного «мнения экспертов». Поэтому сера, как химический элемент, до относительно недавних времен стойко ассоциировалась с «нечистой силой» и алхимиками.

Запах неорганических (сернистый газ, сероводород) и органических («ароматы» лука и чеснока) соединений серы нельзя назвать приятным. Но не стоит судить о веществах, исходя из обоняния. Соединения серы необходимы для животных и растений, поэтому сера — это не «исчадие ада», а необходимый элемент питания. А также компонент (и основное действующее вещество) нескольких неорганических пестицидов.

Средство уничтожения и очищения

Сера была одним из первых видов химического оружия, массово применявшегося человечеством. При осаде городов Платеи и Белиума (431 — 404 до н.э.) спартанцы под стенами этих городов сжигали смесь смолы и серы. Персидские войска использовали ядовитые газы во время осады города Дура на востоке Сирии еще в III веке до нашей эры. Древние китайцы оказались намного более «продвинутыми», создав «химические гранаты» из смеси серы и извести в картонной оболочке. Во время морского сражения в 1161 г. эти снаряды взрывались с оглушительным грохотом, падая в воду рядом с кораблями противника. Дым, образовавшийся от контакта воды с известью и серой, действовал как слезоточивый газ.

Через несколько сотен лет после использования «химического оружия» на основе серы подобная идея посетила британского адмирала Томаса Кокрейна. С 1811 года он разрабатывал способ разрушения портов и береговых укреплений брандерами, начиненными серой, углем и смолой. Выделяющийся дым и сернистый газ должны были заставить защитников береговых укреплений покинуть свои позиции. В 1854 г., когда в очередной раз выяснялся популярный вопрос «чей Крым?» между Российской империей и коалицией Британской, Французской и Османской империй, адмиралтейство серьезно рассматривало проекты подобных кораблей, но ответственные лица опасались соответствующего возмездия со стороны русских. Сдача Севастополя в 1855 г. положила конец дебатам, и руководство флота положило проекты Кокрейна под сукно. В 1908 г. на эти секретные планы снова обратили внимание, и они, очевидно, повлияли на использование газов во время Первой мировой войны.

Но сера применялась и в «мирных» целях — религиозных и бытовых. Во времена Гомера ее использовали для обеззараживания помещений. Возвратившийся из дальних странствий Одиссей потребовал у служанки: «Принеси мне серу, которая очистит всю грязь, и принеси мне огонь, чтобы я мог очистить серой мой дом». Серой окуривали сосуды для приготовления и хранения вина. В Древнем Риме ее использовали для лечения кожных заболеваний, а в Египте — для отбеливания тканей. Но в сельском хозяйстве ее стали использовать как пестицид относительно недавно — в начале 19 века.

В 1824 году англичанин Робертсон для борьбы с мучнистой росой предложил использовать смесь серы и мыла, чтобы добиться лучшего покрытия растений препаратом. Примерно в это же время началось использование серы в виде порошка для защиты винограда от оидиума. Мелко измельченная (20 до 25 микрон) сера в смеси с глиной распылялась на мокрые от росы растения.

В 1923 начался выпуск водорастворимой серы, то есть гранул из мелкодисперсного порошка серы, смешанного с суфрактантами и прилипателями. В 1970 году препараты водорастворимой серы были в очередной раз усовершенствованы и стали выпускаться в виде жидких суспензий, стабильность которых поддерживалась диспергирующими агентами и загустителями.

Для частиц препаратов элементарной серы «размер имеет значение», причем чем меньше — тем лучше. Поэтому коллоидная сера «работает» намного лучше, чем молотая. В 2000 году, например, фирма Nufarm выпустила препарат Micro SULF. Мелкодисперсную коллоидную серу, которая не осаждается из суспензии на протяжении многих месяцев, получают осаждением из водных растворов тиосульфата натрия (гипосульфита). Но основным способом получения коллоидной серы остается очистка коксовых газов. Такой способ позволяет получать качественный, но относительно недорогой продукт.

В 1852 году французский садовник Гризон приготовил препарат из извести и серы, который получил название «вода Гризона» («Eau Grison»), а впоследствии стал более известен под названиями «калифорнийская смесь» или ИСО («известково-серный отвар»). В ИСО сера находится в соединении с кальцием, т.е в виде полисульфида кальция. В отличие от элементарной серы, полисульфид кальция хорошо растворяется в воде, что позволяет качественно нанести препарат на растения.

В Соединенных Штатах ИСО начали применять в Калифорнии в конце 1880-х годов для контроля курчавости листьев персика и калифорнийской щитовки. Для «удобства пользователей» с 1902 года некоторые компании в США начали производить концентрат ИСО, который можно было использовать в соответствии с известным рекламным слоганом: «достаточно только добавить воды». В 1940-х годах, однако, ИСО потеснили на рынке СЗР «модные» синтетические пестициды. «Второе дыхание» для препаратов серы открылось в 21 веке из-за возросшего интереса к «органической» продукции. Препараты серы включены во многие органические программы сертификации. Так как размер фракции порошка серы при изготовлении ИСО особого значения не имеет, возможно использование недорогой молотой серы. Это соответствующим образом отражается на цене, поэтому даже при высоких нормах расхода (до 10-15 л/га) использование препаратов полисульфида кальция «не разорит» фермера.

Механизм действия препаратов серы

Сама по себе сера (молотая, коллоидная или в составе полисульфида кальция) на грибы и другие организмы никак не влияет. Фунгицидные, а также инсектицидные и акарицидные свойства препаратов серы обусловлены теми продуктами реакции, которые образуются после попадания препарата на защищаемое растение. Либо продуктами горения серы, которые выделяются при сгорании серных шашек.

Препараты серы выделяют пары элементарной серы. Сера проникает в споры и мицелий гриба, растворяется в веществах клетки и связывается с водородом, образуя сероводород. Токсичное действие сероводорода заключается в подавлении ферментов дыхания полифенолоксидазы. Поэтому, кстати, сероводород, как и фосфин, иногда называют «дыхательными ядами». Элементарная сера, связывая металлы, входящие в состав ферментов (цинк, медь, железо, марганец) образует сульфиды. Инактивация сероводородом ферментов и связывание металлов элементарной серой нарушает метаболизм гриба, вызывая его гибель. Для препаратов полисульфида кальция механизм «доставки» серы к патогену отличается, так как присутствует как непосредственный контакт и проникновение молекул полисульфида в мицелий, и возгонка выделяющейся из рабочего раствора серы.

Процесс образования сероводорода тесно связан и с прорастанием спор и жизнеспособностью гриба. Споры, которые потеряли способность к прорастанию, сероводород из серы образовывать не могут. Чувствительны к препаратам серы возбудители парши, антраконоза, мучнистой росы (оидиума), а также курчавости персика.

Большое влияние на активность препаратов серы оказывает температура воздуха. Сера эффективна лишь в узком спектре температур (18-30°С). При температуре ниже 20°С ее препараты слабо эффективны, так как не происходит достаточно интенсивный процесс испарения. Образование сероводорода достигает максимальной интенсивности при 35°C, а полностью прекращается при 60°С. Поэтому при температуре 16-18°С применяют максимально допустимую норму препаратов серы. При температуре 23°С-27°C фунгицидное действие коллоидной серы относительно слабое, при температуре 27-30°C грибы погибают примерно за 5 дней, а при температуре выше 33°C — за 1-3 дня.

Акарицидное (против клещей) действие серы проявляется при температуре от 30°C и выше. Так как пары серы беспрепятственно достигают нижней стороны листа, обработка по сути напоминает фумигацию. Кстати, особенность паров серы «доставать» спрятавшихся вредителей использовалась для борьбы со стеблевым мотыльком в посевах кукурузы. Внесение препарата серы (рекомендовался Тиовит Джет, 1 кг/га) «выгоняло» гусеницы из стеблей на поверхность листьев, и они становились уязвимыми для действия контактного инсектицида класса пиретроидов. По сравнению с использованием ФОС инсектицидов с фумигантным эффектом (д.в хлорпирифос, пиримифос-метил) этот способ излишне сложен и недостаточно эффективен, но, как говорится, «из песни слов не выкинешь» — были и такие рекомендации от мультинациональной компании…

Но усиление фунгицидного и акарицидного эффекта при повышении температуры воздуха имеет и отрицательную сторону. При температуре воздуха выше 30°С препараты серы могут вызвать повреждение листьев обработанной культуры. Поэтому чем выше температура — тем ниже норма расхода препаратов серы. В Австралии, например, на виноградниках против оидиума традиционно используют 200 г препарата коллоидной серы/ 100 л рабочего раствора. Местные фермеры объясняют это тем, что высокая температура воздуха и яркий солнечный свет вызывают повреждения листьев винограда при использовании более концентрированных растворов серы.

Таким образом, наиболее оптимальный температурный режим применения серы против грибов и клещей достигается при температуре от 27°C до 32°C. Наиболее высока эффективность серы при высокой влажности воздуха, поэтому обработку коллоидной серой рекомендуют проводить по росе или после полива.

В результате реакции полисульфида кальция с водой и диоксидом углерода происходит выделение сероводорода, поэтому механизм действия ИСО не имеет принципиальных отличий от действия препаратов коллоидной серы. При стандартной концентрации рабочего раствора ИСО (два процента концентрата в воде), разбавленный раствор полисульфидов имеет рН 10 и постоянно выделяет небольшие количества токсичных паров сероводорода.

Сера сохраняет высокую фунгицидную активность в течении первых 6-10 дней после обработки. Через две недели после внесения сохраняется незначительное остаточное действие, поэтому систематическое применение препаратов коллоидной серы или ИСО предполагает проведение повторных обработок через две недели.

Физико-химические свойства ИСО

Известково-серный отвар, называемый в англоязычной литературе Lime sulfur, представляет собой концентрированный раствор полисульфида кальция с небольшими примесями тиосульфата кальция (CaS2O3), сульфита кальция (CaSO3), серы и гипса (CaSO4).

Этот темно-красный/ оранжевый водный раствор имеют щелочную реакцию (рН = 11.5-11.8), и характерный запах тухлых яиц из-за выделяющегося сероводорода. В таблице 1 представлена краткая информация о химических и физических свойствах коммерческих препаратов полисульфида кальция, используемых в США.

 Таблица 1. Химические и физические свойства препаратов ИСО ( Lime sulfur).

В США коммерческие препараты на основе ИСО были впервые зарегистрированы в 1948 году. В настоящий момент Агентство по охране окружающей среды США (US EPA) зарегистрировало шестнадцать пестицидов, содержащих полисульфид кальция в виде растворимых концентратов 27-29%, причем три препарата дополнительно содержат другие действующие вещества. Наиболее известны препараты ИСО, произведенные Tessenderlo Kerley, Inc и OR-CAL, Inc (NPIRS, 2013 г.).

Применение концентратов ИСО предполагает обязательное использование средств индивидуальной защиты и соблюдение интервала между внесением препарата и выходом на поле в 48 часов. Водные растворы полисульфидов кальция быстро распадаются на поверхности растений, почвы до гидроксида кальция и серы, поэтому считаются относительно безвредными для окружающей среды.

 ИСО в США и Канаде

ИСО используется с различными целями на протяжении сезона. Ранней весной или поздней осенью препараты полисульфида кальция можно применять для профилактической обработки многолетних насаждений от комплекса болезней и вредителей. Препарат можно использовать для обработки поверхностей после проведения обрезки для предотвращения развития грибных или бактериальных болезней. А также для обработки вегетирующих посевов и многолетних растений. Для объективной оценки потенциальных возможностей препаратов полисульфида кальция стоит обратить внимание на опыт применения пестицидов с этим д.в в США, Канаде и Восточной Европе.

Препараты ИСО используются в США для контроля мучнисторосяных грибов, антракноза, парши, паутинного клеща и других болезней, вредителей на люцерне, бобах, клевере в многолетних насаждениях. ИСО используют также для борьбы с клещами и грибными болезнями винограда и малины, а также для борьбы с калифорнийской щитовкой в садах. Эффективность ИСО против парши семечковых и монилиоза косточковых достаточно велика и иногда превышает 90%.

В Канаде ИСО используют также для контроля болезней и вредителей винограда и голубики.

Препарат в норме 10л/100 л рабочего раствора используют до распускания почек на винограде против почкового клеща, зудня (Eriophyes vitis), листового клеща (Calepitrimerus vitis) и плоскотелки виноградной (Brevipalpus lewisi). После уборки используют норму 2л/100л рабочего раствора для профилактической обработки.

Для профилактической обработки голубики в период покоя (январь-март ) используют

18,3 л концентрата ИСО на 500 л рабочего раствора, в смесь добавляют 12,5 л минерального масла.

Но это — далеко не полный список возможностей ИСО. Исследования ИСО в качестве протравителя семян зерновых культур (Р. Зайнитдинова, Л. Мусавирова, И. Массалимов, 2016) показали, что эффективность полисульфида кальция против возбудителей корневых гнилей (Helmintosporium, Fusarium и др.) превосходит препарат с д.в. карбендазим, но уступает протравителям на основе ТМТД и тебуконазола. Против плесневых грибов (Penicillium и Asperqillus) эффективность полисульфидов кальция и калия была 60 и 70% соответственно, что уступало ТМТД. Поэтому полисульфид кальция можно рассматривать как «партнера» для «современных» фунгицидов, применяя его в баковых смесях.

Добавление в концентрат ИСО водорастворимых полимеров улучшают смачивание поверхности и фиксацию препарата, то есть выполняют роль поверхностно–активных веществ. В Ботаническом саду–институте УНЦ РАН на 8-й день после обработки ИСО с добавлением водорастворимых полимеров было уничтожено 80% клеща на розах. В результате однократной обработки количество пятен гетероспориоза по сравнению с контролем уменьшилось на 40%, а поражение роз ржавчиной на 50%. Эффективность однократной обработки против паутинного клеща на смородине составила около 80%.

Таблица 2. Рекомендации по использованию концентрата ИСО (Lime Sulphur solution, сalcium polysulphide 30%), Канада.

Домашняя «алхимия»

В Украине, в отличие от США и Канады, на рынке отсутствует готовый концентрат ИСО. Поэтому единственный в настоящее время способ «добыть» этот препарат — сделать его самостоятельно.

Известково-серный отвар, как следует из названия, готовят из серы и извести. Для приготовления 10 л известково-серного отвара необходимо: 1200 г молотой серы, 600 г негашеной извести и 10 л воды.Те же пропорции выдерживаются при приготовлении больших обьемов препарата.

Чтобы приготовить, например, 100 л известково-серного отвара, используют металлическую емкость соответствующего (с «запасом») обьема. В этой емкости отмечают меткой уровень, который занимают 100 л жидкости. Затем в пустой котел наливают примерно 10 л, в которых гасят 6 кг негашеной извести. Когда известь начнет рассыпаться в порошок, в горячую массу понемногу всыпают при помешивании 12 кг серы. После смешения извести с серой в котел доливают воду до ранее отмеченного уровня и кипятят раствор на слабом огне в продолжение 50-60 минут, считая с момента закипания. Во время кипячения следят за тем, чтобы жидкость в котле постоянно стояла на отмеченном уровне. Для этого, по мере выкипания, в котел тонкой струйкой добавляют необходимое количество воды и время от времени помешивают лопаткой.

В результате реакции между серой и известью получается полисульфид кальция. Прокипяченную жидкость выливают из котла в нержавеющую или эмалированную емкость (в крайнем случае — деревянную бочку), где она остывает и отстаивается. Отстоявшийся известково-серный отвар осторожно сливают с осадка через фильтр из марлевой ткани и разливают в пластиковые канистры или стеклянные бутыли. В герметично закупоренных емкостях он может долго храниться, особенно если его залить небольшим количеством керосина или минерального масла. Правильно приготовленный серно-известковый отвар должен быть вишнево-красного цвета и совершенно прозрачным.

Для определения плотности ИСО раньше использовали ареометр Боме. Этот прибор был изобретен французским химиком Антуаном Боме в 1768 году и активно использовался в прошлом веке для определения плотности раствора рассолов, электролитов и других видов растворов. Пользуются им и сейчас, поэтому желающие могут без проблем приобрести этот прибор на интернет-сайтах, торгующих химическим оборудованием.

Шкала ареометра разделена на деления (градусы). При погружении ареометра в жидкость цифра, стоящая на уровне жидкости, будет показывать концентрацию отвара в градусах. Правильно приготовленный известково-серный отвар должен иметь концентрацию 20°. Если концентрация отвара окажется менее 20°, его надо кипятить еще некоторое время, а если более, то разбавить горячей водой.
Концентрацию известково-серного отвара можно определить также по удельному весу. Для этого взвешивают 1 л ИСО и находят соответствующую весу концентрацию.

Таблица 3. Плотность ИСО и расчетное количество концентрата для приготовления различных обьемов рабочего раствора.

Например, если 1 л маточного раствора весит 1 кг 142 г, то его плотность равна 1,142 г/см³ или 18 градусам по Боме. Если для обработки необходимо приготовить 10 л рабочего раствора ИСО крепостью 5 градусов по Боме, то надо отмерить 2,52 л полученного концентрата и долить воду до объёма 10 л. Если 1 л концентрата ИСО весит 1 кг 218 г, то концентрация его будет равна 26°; для получения 100 л раствора концентрацией 5° следует взять 16,5 л ИСО и 83,5 л воды, для 100 л 1%-ного раствора — соответственно 3,5 и 96,5 л.
Известково-серным отваром обрабатывают плодовые и ягодные культуры в ранневесенний период (вместо железного купороса). Для зимнего опрыскивания обычно применяют отвар концентрацией 5°, для летнего — крепость раствора должна быть 1°. На косточковых породах, ягодниках и огурцах концентрацию отвара уменьшают до 0,5°. Для опрыскивания виноградников в период покоя употребляют 5° раствор ИСО и во время вегетации — 0,5°.

При опрыскивании в период покоя 5° ИСО, при норме расхода на 1 га 300-400 л рабочей жидкости, требуется для приготовления 15-20 кг серы на 1 га. Для однократного летнего опрыскивания 0,5° раствором ИСО, при норме 1000 л на 1 га, требуется около 5 кг серы на 1 га.

Облегчить расчеты норм расхода ИСО можно, если «сварить» концентрат, соответствующий по плотности коммерческим препаратам, которые используются в США и Канаде. В этом случае можно воспользоваться зарубежными рекомендациями, приведенными в табл. 2.

Не только «плюсы»…

ИСО является пестицидом, поэтому требует соблюдения мер предосторожности. При попадании в глаза или на кожу он может вызвать ожоги. Испарения препарата вредны для органов дыхания и могут вызвать отравление. Поэтому:

1. Изготовление и другие манипуляции с ИСО должны проводиться на открытом воздухе.
2. Все операции с ИСО (приготовление концентрата, транспортировка, приготовление и внесение рабочего раствора) должны производиться в одежде с длинным рукавом, водонепроницаемых перчатках и защитных очках. Целесообразно использовать комбинезон/халат или защитный фартук, а также респираторы. При попадании на кожу необходимо немедленно смыть препарат водой.
3. Препарат должен храниться в недоступном для детей месте. Выделение сероводорода при повреждении герметичности тары может быть опасным, поэтому нельзя хранить готовый концентрат ИСО в жилых помещениях.
4. После обработки не рекомендуется в течение 48 часов находиться на обработанном участке.
5. Не рекомендуется применять рабочий раствор ИСО в штиль или при порывистом ветре, использовать мелкодисперсное распыление.
6. Высота штанги опрыскивателя должна находиться на высоте не более 60 см над обрабатываемой поверхностью. При обработке многолетних насаждений не рекомендуется направлять распылители выше обрабатываемых растений.
7. Не надо проводить обработки по влажным от росы или дождя растениям. Не использовать на чувствительных культурах (огурцах и прочих тыквенных, например).
8. Препарат безопасен для пчел и полезных микрорганизмов, но стоит заранее предупредить пчеловодов о проведении обработки.
9. Применение ИСО по цветущим растениям допускается только в том случае, если это предусмотрено регламентами применения (табл 2).

Предостережения (как и противопоказания) не исключают реальных достоинств препаратов полисульфида кальция. Таких, как широкий спектр действия, сочетание акарицидных и фунгицидных свойств, возможности использовать этот препарат при выращивании «органической» продукции.